
Fermentation
Matthaes

Aufgabe
Editorial Design
Herausforderung
Das in Vergessenheit geratene Thema Fermentation wurde von dem Avangardisten Heiko Antoniewicz neu beleuchtet.
Ergebnis
Unser grafischer Anspruch ist es, den Prozess des Zersetzens und des Neuverbindens widerzuspiegeln. Die Symbolik des Kreises steht für die Glasgefäße, in denen fermentiert wird, sowie für die einzelnen Bestandteile, die während dem Vorgang aufeinander reagieren. Vom Vorsatzpapier, über den Einsatz der Kapiteltrenner, bis hin zu den Grundrezepten zieht sich das grafische Konzept wie ein roter Faden durch das gesamte Buch.




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